🍛Chicken Manchurian That Beats Any Restaurant – Using Cheat Day Ready-to-Cook Sauce
A Comforting Favorite That Never Disappoints 🍛
Manchurian is the ultimate Indo-Chinese comfort food — crispy bites in a rich, tangy, and savory sauce that keeps you coming back for more. With Cheat Day Manchurian Sauce, you can recreate this restaurant-style favorite at home effortlessly, making every meal feel special.
🎥 Watch the Recipe in Action
“ Here’s our quick step-by-step video showing how easily you can make delicious Manchurian at home with Cheat Day Ready-to-Cook Sauce 👇”
Ingredients From Kitchen
|
🐔CHICKEN BONELESS (cube cut) 500gm |
🐔 چکن بون لیس (چوکور کٹے ہوئے ٹکڑے) ۵۰۰ گرام |
|
🫚 GINGER + 🧄 GARLIC (Paste) 1 TBS |
🫚 ادرک + 🧄 لہسن (پیسٹ) ۱ کھانے کا چمچ |
|
🧅 ONION & 🫑 CAPSICUM 250gm or 2 cups |
🧅 پیاز اور 🫑 شملہ مرچ ۲۵۰ گرام یا ۲ کپ |
|
🧄 GARLIC (Chopped) 4-5 medium |
🧄 لہسن (باریک کٹا ہوا) ۴–۵ درمیانے جوے |
|
🫚 GINGER (Chopped) 2 inches or 45 gm |
🫚 ادرک (جولیئن کٹی ہوئی / لمبائی میں کٹی ہوئی) ۲ انچ یا ۴۵ گرام |
|
🌶️ GREEN CHILLI (Chopped) 2-3 pieces |
ہری مرچ (باریک کٹی ہوئی ٹکڑے) ۲ انچ یا ۴۵ گرام |
|
🥚 EGG WHITE 1 |
🥚 انڈے کی سفیدی ۱ عدد |
Step-By-Step Instructions
- Cut chicken, onion, capsicum into cubes, green onions in long slices, chop ginger, garlic and green chillies.
- چکن، پیاز اور شملہ مرچ کو کیوبز میں کاٹ لیں، ہری پیاز کو لمبے ٹکڑوں میں، ادرک، لہسن اور ہری مرچ کو باریک کاٹ لیں۔
- Marinate chicken for 30 mins with 1tbsp Ginger+Garlic paste, 1/2 tsp white pepper, 1 whole egg and dry powder.
- چکن کو 1 کھانے کا چمچ ادرک لہسن کا پیسٹ، آدھی چائے کا چمچ سفید مرچ، 1 عدد انڈہ اور ڈرائى ياؤڈر ڈال کر 30 منٹ کے لیے میرینیٹ کریں۔
- Deep fry the chicken until light golden.
- چکن کو ڈیپ فرائی کریں یہاں تک کہ ہلکا سنہری ہو جائے۔
- In a pan heat 2 tbsp oil, saute ginger (2-3 min), add dry chili, garlic Veggies. Stir fry 3 mins.
- 2 كهان كي جمج تيل مين ادرك 3-2 منت فرائى كرين پهر خشك مرج، لهسن، سبزيان دال كر 3 منث بهونير-
- Heat 2 tbsp oil, fry garlic, ginger, green chilli and green onion for 1-2 min, now add onions, capsicum and fry for another 2-3 min on high flame.
- 2 کھانے کے چمچ تیل گرم کریں، اس میں لہسن، ادرک، ہری مرچ اور ہری پیاز کو 1–2 منٹ بھونیں، اب اس میں پیاز اور شملہ مرچ ڈالیں اور تیز آنچ پر مزید 2–3 منٹ بھونیں۔
- Now add chicken, bottle sauce, 2 cup water slurry(2 tbsp water + cornflour) mix well, cook to desired thickness. Garnish with green onion.
- اب اس میں فرائی کیا ہوا چکن، بوتل والا ساس 2 کپ پانی ،2 کپ پانی اور سلری (2 کھانے کے چمچ پانی + کارن فلور) ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور حسبِ ضرورت گاڑھا ہونے تک پکائیں۔ ہری پیاز سے گارنش کریں۔
👨🍳 Chef’s Tips for the Best Manchurian Chicken
- Crispy Chicken First 🍗🔥 – Fry the chicken until golden and crispy before mixing it into the sauce.
- Cornstarch is Key 🌽✨ – A light cornstarch coating gives chicken that perfect crunch.
- Don’t Overcrowd the Pan 🍳🚫 – Fry in small batches so the chicken stays crisp, not soggy.
- Use High Heat 🔥 – Stir-fry veggies like capsicum 🫑, carrots 🥕, and onions 🧅 quickly to keep them crunchy.
- Add Chicken Last ⏳🍛 – Toss the fried chicken in the sauce just before serving.
- Garnish Right 🌿 – Finish with fresh spring onions for that authentic restaurant touch.
Ready to cook this restaurant-style Manchurian Chicken?
Get your Cheat Day Manchurian Stir-Fry Ready-To-Cook Sauce and make dinner an unforgettable experience!